528.1
7.2
475.94
+28
Погода в Ереване
Рус

Эксперты рассказали, как приготовить шашлык и не отравиться

21:40
12 Июля 2019

ЕРЕВАН, 12 июля. Новости-Армения. "Роскачество" дало рекомендации по выбору шашлыка и рассказало, на что стоит обратить внимание при приготовлении блюда, сообщает life.ru.

В число важных деталей попали: известность производителя мяса, срок хранения, состав продукта, а также качество маринада. Эксперты не советуют выбирать шашлык в белых соусах в том случае, если блюдо будет приготовлено не сразу. Эта рекомендация поможет избежать пищевого отравления, так как консистенция рискует скиснуть на жаре.

"Если вы маринуете мясо сами, помните, что несолёное мясо до тепловой обработки должно оставаться при температуре от 0 до 4 градусов", — говорится в сообщении.

В случае готовки посоленного и замаринованного мяса температура не должна превышать шести градусов. Также специалисты советуют выбирать однородные кусочки мяса с плотной структурой.

Что касается самого процесса приготовления, то здесь стоит избегать языков пламени. Самым безопасным вариантом эксперты назвали запекание в фольге. Это защитит продукт от канцерогенных веществ.--0--

Материалы по теме
Другие материалы раздела
13:01
21 Августа 2019
Ryanair обсуждает возможность выхода на армянский рынок (ФОТО)
Известная европейская авиакомпания лоукостер Ryanair обсуждает возможность выхода на армянский рынок
19:09
13 Августа 2019
Первый «Город детей» построят в Армении
В Араратской области впервые в Армении будет реализован проект «Город детей», где будут осуществляться программы, направленные на уход за ребенком, защиту здоровья, воспитание и развитие, организацию эффективного образовательного процесса
18:16
13 Августа 2019
Очередная партия армяно-российской гуманитарной помощи отправлена в Сирию (ВИДЕО)
Очередная партия гуманитарной помощи, предоставленная Армяно-российским центром гуманитарного реагирования, отправлена в Сирию
11:08
10 Августа 2019
Армянский тенор очаровал Пашиняна и участников музфестиваля в Иссык-Куле (ВИДЕО)
Премьер-министр Армении Никол Пашинян в ходе пребывания в Кыргызстан побывал на музыкальном фестивале
20:20
09 Августа 2019
Жительница Армении родила третью двойню подряд
31-летняя жительница Армении благополучно родила двойняшек — мальчика и девочку — в Химкинском роддоме
11:55
08 Августа 2019
В Армении ветеранов ВОВ отправят в санатории
Правительство Армении приняло решение выделить 4,32 млн. драмов для предоставления путевок в санатории для ветеранов Великой Отечественной войны
09:09
08 Августа 2019
Ереванский сквер в Петербурге оформят туфом с резным орнаментом (ФОТО)
Эскизный проект благоустройства сквера разработан архитектурной мастерской Максима Атаянца.
17:29
07 Августа 2019
В Ереване впервые появится велосипедная разметка (СХЕМА)
Полоса для велосипедного транспорта появится на центральных улицах Еревана
14:32
06 Августа 2019
«Мы хотим здесь жить»: Михаил Ширвиндт окунулся в гастрономический мир Армении (ВИДЕО)
Продавцы также удивили Ширвиндта  секретом долгого хранения лаваша, который телеведущий назвал «революционным»
14:17
06 Августа 2019
Статус несвободен: в Армении наблюдается свадебный бум
В то же время число разводов в стране за отчетный период сократилось
10:30
06 Августа 2019
Добро пожаловать в мир, Мила: у певицы Сильвы Акопян родилась дочка (ФОТО)
"Добро пожаловать в мир, наша чудо Мила", - подписала семейное фото Акопян
17:35
05 Августа 2019
Овсеп Геворгян самоотверженно спас женщину-инвалида из горящего дома (ФОТО)
"Возможно кому-то требуется помощь, поэтому об опасности в тот момент не думал", - рассказал парень