ЕРЕВАН, 9 июля. Новости-Армения. Оливковое масло первого отжима считается самым полезным из всех существующих жиров, пишет издание
Harper's Bazaar. Оно богато омега-3 и -6 жирными кислотами, витаминами, А и Е и множеством других нутриетов, оказывающих положительное влияние на все: от состояния кожи до здоровья сердца.
А высокое содержание антиоксидантов обеспечивает надежную защиту от повреждения свободными радикалами и заметно замедляет процессы старения.
Кроме того, оказывается, что оливковое масло не только не ведет к набору веса, но и способствует его снижению и поддержанию.
Дело в том, что оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты — «полезные» жиры. Многочисленные исследования подтвердили, что регулярное употребление ненасыщенных жирных кислот ведет к здоровому снижению веса и нормализации многих процессов в организме.
Кроме того, оливковое масло — источник среднецепочечных триглицеридов или МСТ. Это липидные соединения, которые легко расщепляются организмом и оказывают благотворное влияние на метаболизм. Благодаря легко перевариваемой и усваиваемой структуре, организм использует МСТ в качестве топлива, а не запасает в жировых отложениях.
Будучи достаточно калорийным продуктом, оливковое масло надолго насыщает организм и не позволяет испытывать чувство голода, что существенно снижает риск переедания. Добавляйте оливковое масло первого отжима к рыбе, мясу, овощам и используйте в качестве заправки для салата. --0--
