ЕРЕВАН, 26 марта. Новости-Армения. В преддверии Винных и Гастрономических дней, которые пройдут в Ереване 7,8,9 июня, сооснователь EventToura и одна из организаторов дней Мери Бадалян в эксклюзивном интервью агентству "Новости-Армения" рассказала об особенностях новой кампании YereWine, о "винном соревновании" между Арменией и Грузией и о том, почему подобные фестивали так важны для имиджа Армении как туристической страны.
"Новости-Армения" - Что ожидает гостей YereWine Days и гастродней?
М.Бадалян - Винные дни пройдут так же, как они проходили все 8 лет. Для мероприятия выделена большая территория - порядка 16 тыс. кв м. Будут представлены вина разных сортов, закуски, интересная развлекательная программа. А вот гастрономические дни станут профессиональной и туристической платформой с гастрономическими шоу, семинарами, обсуждениями важных тем, в том числе по переработке пищевых отходов.
"Новости-Армения" - YereWine Days в этом году прошел ребрендинг. В чем его особенность?
М.Бадалян - Карасы (большие кувшины для вина) всегда были символами винных дней. Но в этом году мы решили немного расширить понимание нашей символики и показать на месте проведения фестиваля все виды карасов, которые есть в наших музеях, чей возраст составляет от 4000 до 6000 лет. Они будут повсюду на территории проведения Винных дней.
"Новости-Армения" – Ждете известных гостей?
М.Бадалян - Известных гостей будет много. Мы привлечем многих сомелье из Армении. Приглашен также французский сомелье Жан-Батист Сула, который специализируется на биовинах. Мы ждем подтверждения участия Артура Саркисяна - главы Ассоциации сомелье России. Он создал гид армянских вин и в прошлом году представил очень интересное сомелье-шоу. Надеемся, что он и в этом году согласится провести такое шоу.
"Новости-Армения" - В гастроднях планируется участие поваров-обладателей звезд Мишлена. Расскажите, пожалуйста, о "звездных гостях".
М.Бадалян - Приедет обладатель двух звезд Мишлен Ален Алексанян, а с ним сын шефа Марко - обладатель одной Мишленовской звезды. Отец и сын представят участникам и гостям Гастродней свое гастрошоу. Очень важно участие других шеф-поваров, например, Зармига Аладжяна, который является сооснователем Qatar Food Festival. Ведь Катар сейчас играет большую роль в организации гастрономических шоу. Мы приглашаем гостей из разных сфер и частей света, чтобы они дали мастер-классы нашим поварам. Это отличная возможность для наших ресторанов в плане опыта, и они от этого только выиграют.
"Новости-Армения" - Какими блюдами шефы готовятся поразить воображение гостей?
М.Бадалян - Повара предложат самые разнообразные блюда. Конечно, будет очень много армянских блюд. У каждого повара свои фишки, например, Ален Алексанян намерен в приготовлении своих блюд использовать только эндемичные армянские продукты. Это его обязательное требование.
"Новости-Армения" - Какие особые блюда будут предложены?
М.Бадалян - Под руководством председателя общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрака Мамуляна пройдет шоу «Женгялов хац». Эту традиционную для арцахцев мучную лепешку, с начинкой из мелконарезанной зелени разных растений, будут готовить женщины из Арцаха.
"Новости-Армения" - Это станет «Маленьким Арцахом» в центре Еревана?
М.Бадалян - Да, на этот час. Это будет захватывающее зрелище, которое будут освещать девять международных медиа, в том числе агентство Блумберг. Представитель агентства примет участие в церемонии приготовления женгялов хац.
"Новости-Армения" - Армения и Грузия с некоторых пор конкурируют в вопросе проведения "Винных дней". В частности, наши соседи планируют проводить свои Винные дни одновременно с ереванскими. Создает ли это какие-то проблемы для фестиваля, и что вы предпринимаете?
М.Бадалян - Наша задача заключается в том, чтобы объяснить нашим партнерам и дружественным соседям, что можно сотрудничать, а не соперничать с нами. Мы не можем им запретить проводить Винный фестиваль, но пытаемся убедить их делать это до или после нас.
"Новости-Армения" - То есть, идея проведения YereWine Days была такой блестящей, что Грузия ее переняла?
М.Бадалян - Да. Потому что мероприятие привлекло в регион огромное число туристов.
"Новости-Армения" - Нужна ли вам поддержка государства?
М.Бадалян - Нам нужна не финансовая поддержка государства, а позиционирование Винного фестиваля как стратегически важного инструмента.Такая поддержка государства будет нам полезна. Как коммерческая организация мы самодостаточны. Государство же, в свою очередь, может получать сверхпользу от того, что мы делаем.
"Новости-Армения" - Почему проведение этих ивентов важно для Армении?
М.Бадалян - У Армении есть большой потенциал в сферах туризма и виноделия. Это стратегические направления, которые нужно развивать. "Винные дни" являются симбиозом двух этих стратегических направлений. То есть, появляется возможность посредством фестиваля развивать эти две важные отрасли. А если говорить о фестивалях вообще, то событийный туризм приобрел сейчас очень большое значение. Туроператоры строят свой пакет вокруг определенного события. Сегодня туристов интересует не просто посещение каких-то достопримечательностей. Они смотрят, какие будут организованы ивенты в общинах, будь то фестивали вина, шашлыка или каких-либо растений. Эти фестивали демонстрируют сельский и городской колорит, посылают интересные месседжи о стране. Туристы хотят общаться непосредственно с носителем культуры, и именно фестивали предоставляют им такую возможность. -0-
